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Consejo: Cómo detener la pérdida de músculos al hacer dieta

“Pero… sigues siendo gordo”.

A veces es mejor mantener la boca cerrada. Aquí hay un ejemplo:

Érase una vez, estaba hablando con una mujer con sobrepeso que me pidió algunos consejos sobre la dieta. Se lo di a ella. Ella respondió diciéndome que estaba equivocado. Verá, Weight Watchers era el mejor plan, explicó. De hecho, era un miembro vitalicio. (Eso es aparentemente una cosa.)

Usando más fuerza de voluntad de la que había reunido antes, sonreí y me alejé. Lo que quería decir era: “Pero, señora, usted sigue siendo gorda. Has estado a dieta durante 15 años y estás más gordo ahora que cuando empezaste. ¡Explica eso!”

Probablemente no pudo haberlo explicado, pero podemos averiguarlo:

  1. Cambió de opinión entre comer en exceso y hacer dieta en exceso: comer demasiado durante un tiempo, y luego comer demasiado poco durante un tiempo.
  2. Cada vez que se ponía a dieta, comía muy poca proteína, no entrenaba con el peso y perdía músculo. Esa pérdida de músculo arruinó su metabolismo.
  3. Fuera del carro de Weight Watchers, su dieta “normal” hizo que su tienda de grasa fuera aún más rápida que antes. Su ingesta previa de calorías de mantenimiento ya no era su nivel de mantenimiento. Había caído debido a la pérdida de músculo.
  4. Repite todo eso durante años y, sí, casi siempre está a dieta, pero de todos modos engorda lentamente.

Y también lanzó una bomba más durante la conversación: no dormía mucho, dijo, tal vez 5 o 6 horas por noche. Resulta que esto empeoró la pérdida de músculo dramáticamente.

El estudio

Los investigadores tomaron a 10 personas con sobrepeso y los pusieron a todos en la misma dieta reducida en calorías de dos semanas. Se dividieron en dos grupos:

  • Al Grupo 1 se le permitió dormir 8,5 horas por noche.
  • Al Grupo 2 se le permitió dormir sólo 5,5 horas por noche.

(Sí, claro, diez personas es una muestra pequeña, pero demos un respiro a los investigadores. USTED trata de reclutar a cientos de personas para que se pongan a dieta, se acuesten en un laboratorio universitario del sueño y se priven del sueño.)

Los resultados

  • Grupo 1, que durmió bien, perdió alrededor de 3 libras de grasa y perdió un poco más de 3 libras de músculo en promedio. Eso apesta, pero fue peor para el otro grupo.
  • El grupo dos, el grupo sin sueño, perdió aproximadamente 1 libra de grasa y perdió más de 5 libras de músculo! Esto significa que perdieron un 55% menos de grasa y un 60% más de músculo que el grupo que durmió adecuadamente.

¿Por qué sucedió esto?

Bueno, primero, no levantaron pesas ni consumieron suficientes proteínas, pero los investigadores se concentraron en otras cosas.

Señalaron “un cambio en la utilización relativa del sustrato hacia la oxidación de menos grasa”. Básicamente, los sujetos privados de sueño no podían poner a trabajar la grasa y los carbohidratos de su dieta, experimentaron una mayor adaptación neuroendocrina a la restricción calórica, y quemaron menos grasa y más músculo.

Lo que esto significa para usted

Usted probablemente come mucha proteína y levanta pesas. Pero, ¿cómo duerme? Aunque usted está algo protegido de la pérdida de músculo, la falta de sueño puede estar causando que usted pierda demasiado músculo cuando decide hacerse un corte.

En el estudio, ambos grupos consumieron el mismo número de calorías, pero el grupo que no pudo dormir perdió menos grasa y más músculo. Podemos asumir que lo mismo les pasaría a las personas activas que comen proteínas, sólo que en menor medida.

Así que si quieres que tu dieta funcione mejor, si quieres perder más grasa mientras conservas el músculo, duerme toda la noche. Si necesita ayuda, busque un suplemento que le ayude a relajarse antes de acostarse y dormir más profundamente. Biotest Z-12™ es la mejor opción.

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Referencia

  1. Nedeltcheva AV1, Kilkus JM, Imperial J, Schoeller DA, Penev PD.
    Ann Intern Med. 2010 Oct 5;153(7):435-41. doi: 10.7326/0003-4819-153-7-201010050-00006. El sueño insuficiente socava los esfuerzos dietéticos para reducir la adiposidad.