Información nutricional sobre el agua destilada

¿El agua destilada es más saludable que el agua del grifo? El tema es muy debatido. Algunas personas creen que es más pura que el agua del grifo que está disponible en la mayoría de las áreas urbanas. Sin embargo, otros creen que el proceso de destilación en realidad lo hace menos saludable que la alternativa. La evidencia sugiere que beber agua destilada es bueno para su cuerpo, pero no necesariamente más saludable que la mayoría de los otros tipos de agua potable.

Información nutricional

Datos nutricionales del agua destiladaTamaño de la porción 12 fl. oz. lata (355 mL)Por porción% del valor diario* Calorías 0 Calorías de grasa 0 Grasa total 0g0%Grasa saturada 0g0%Grasa poliinsaturada 0g Grasa monoinsaturada 0g Colesterol 0mg0% Sodio 0mg0% Potasio 0mg0% Carbohidratos 33g0%Fibra patentada 0g0%Azúcares 0g Proteína 0g *Basado en un 2,000 calorías de dieta

Carbohidratos en agua destilada

Como la mayoría de las formas de agua potable, el agua destilada no tiene calorías. Tampoco hay carbohidratos. Por supuesto, si usted agrega ingredientes a su agua, los hechos nutricionales cambiarán. Agregar fruta a su agua añadirá una cantidad muy pequeña de azúcar. Agregar otros edulcorantes o saborizantes calóricos también agregará carbohidratos y calorías

Grasas en agua destilada

No hay grasa en el agua destilada.

Proteína en agua destilada

El agua destilada no proporciona proteínas.

Micronutrientes en agua destilada

El agua destilada difiere del agua del grifo tradicional en que los minerales han sido removidos a través del proceso conocido como destilación.

Por lo tanto, el agua destilada no aporta vitaminas ni minerales.

Beneficios de salud

Durante la destilación, el agua se calienta hasta el punto de ebullición. El vapor creado por el agua es capturado y enfriado. La mayoría de los contaminantes en el agua se pierden durante este proceso.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el proceso de destilación es muy eficaz para eliminar protozoos (como criptosporidio o giardia), bacterias (como campylobacter, salmonella, shigella, E.

coli), y virus (incluyendo entérico, hepatitis A, norovirus y rotavirus).

El agua destilada también eliminará contaminantes químicos, como arsénico, bario, cadmio, cromo, plomo, nitrato, sodio, sulfato y muchos productos químicos orgánicos, según los CDC.

Sin embargo, también se eliminan muchos minerales esenciales presentes en el agua. Según un informe publicado, estos pueden incluir calcio, magnesio, yodo, flúor y litio, aunque en cantidades mínimas. Y hay diferentes tipos de agua mineral, cada uno con su propio conjunto de propiedades. 

Si usted consume agua con el propósito de obtener estos minerales, no es probable que los obtenga de agua destilada.

Sin embargo, si su sistema inmunológico está comprometido, se le puede recomendar agua destilada ya que está libre de organismos dañinos. Cryptosporidium (también conocido como “crypto”), por ejemplo, puede crear o exacerbar la enfermedad. Mientras que otros métodos no eliminan la criptografía del suministro de agua, la destilación la mata. La ósmosis inversa también mata al virus, según los CDC.

Preguntas comunes

¿A qué temperatura se calienta el agua durante la destilación?

Durante el proceso de destilación, el agua se calienta a 212 grados Fahrenheit (o 100 grados centígrados). El vapor se enfría.

¿Puedo hacer agua destilada en casa?

Sí, usted puede comprar un destilador de mostrador para hacer el suyo propio en casa o puede comprar agua destilada en la mayoría de las tiendas de comestibles.

¿El agua destilada elimina los minerales que mi cuerpo necesita?

No necesariamente. Algunas aguas contienen minerales sólo en cantidades muy pequeñas. La mayoría de los expertos en salud aconsejan que tomemos nuestras vitaminas y minerales de los alimentos. En algunos casos, los minerales pueden ser suministrados a través de suplementos.

¿El agua destilada sabe diferente que el agua del grifo u otros tipos de agua embotellada?

No. El agua destilada no tiene sabor.

Recetas y consejos de preparación

Usted puede tomar agua destilada al igual que toma otros tipos de agua.

También puede utilizarlo en recetas como si usara agua del grifo o agua embotellada.

Pero hay otros usos domésticos del agua destilada. Estos incluyen

  • Limpieza de ollas, sartenes y hervidores que pueden tener acumulación de minerales
  • Fórmula para bebés
  • Té y café
  • Cubitos de hielo de sabor limpio
  • Riego de plantas
  • Limpieza y llenado de acuarios
  • Limpieza de lentes de contacto
  • Aparatos de llenado como humidificadores y planchas

Algunas personas que siguen dietas bajas en sodio también prefieren el agua destilada porque se ha eliminado el sodio del agua

.

Alergias e intervenciones

Aunque no se ha informado de ningún caso de alergia atribuida al agua destilada, hay casos raros de alergia al agua. La afección se llama urticaria aquagénica y, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, es una afección poco frecuente en la que se desarrolla urticaria o prurito después de que la piel entra en contacto con el agua. 

Sin embargo, los NIH reportan que debido a que la condición es tan rara, hay información limitada acerca de tratamientos efectivos para la condición.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *