Dieta de gladiadores: ¿que se puede utilizar?

LOS Dieta de los gladiadores Recientemente se dio a conocer debido al documental The Game Changers o Gladiators Diet de Netflix. En el reparto y como seguidores, nombres importantes como Arnold Schwarzenegger, James Wilks y Patrik Baboumian.

¡Aprenda más sobre esta dieta seguida de nombres de fuerza y ​​peso!

La dieta presentada por el documental

La dieta se anuncia como a base de plantas (dieta a base de plantas), una dieta elaborada estrictamente a partir del consumo de alimentos de origen vegetal. Durante la producción no se utilizan los términos vegetariano y vegano. Según lo reportado, este tipo de alimentos puede contribuir al aumento de masa magra, mejora de rendimiento deportivo y previniendo enfermedades metabólicas.

A lo largo del documental se presentan estudios que favorecen el consumo de una dieta a base de plantas, pero hubo gran repercusión en los medios si la forma en que se demostraron y compararon los resultados, son realmente fiables.

La dieta de los gladiadores según la historia

Hay archivos que señalan que parte de los gladiadores, más precisamente de Éfeso, hoy Turquía occidental, eran adeptos a una dieta en en gran parte vegetariano.

Usaban alimentos como el trigo y la cebada para aumento de peso, más precisamente grasa, además de una dieta rica en cereales típica de la región y de la época, la carne apenas se consumía, ya que eran tratados como esclavos en ese momento.

Como sufrieron muchos golpes, la grasa actuó como un escudo de defensa extra, permitiendo la protección de órganos, vasos sanguíneos nerviosos y, en consecuencia, menos dolor.

Otra investigación también ha demostrado que la dieta de los gladiadores podría cambiar según su ubicación. Mientras que los que sobrevivieron en Éfeso tenían una dieta mayoritariamente vegetariana, en otros lugares había consumo de carne.

Que se puede utilizar

Si bien el documental presenta algunos estudios de forma que favorece la dieta a base de plantas, el aumento del consumo de frutas, verduras, oleaginosas, legumbres y cereales puede traer consigo beneficios de la salud y rendimiento deportivo.

Compruébalo a continuación:

Mayor disponibilidad

O carbohidrato es nuestro principal fuente de energía, es importante para la ejecución de las tareas del día a día, incluso como fuente de energía durante una competición.

Incluir granos y cereales, que son fuentes de este macronutriente, en una dieta baja en carbohidratos, puede contribuir a mejora del rendimiento en varias áreas.

Sin embargo, es necesario destacar que existen estudios que indican que no existe diferencia en el rendimiento deportivo entre vegetarianos y no vegetarianos, siempre que tengan una dieta equilibrada y acorde con la práctica deportiva.

Mayor consumo de nutrientes.

En un menú a base de plantas, existe un gran consumo de frutas, verduras, cereales, frijoles y frutos secos, por lo que puede contribuir al aumento de vitaminas, minerales, antioxidantes y alimentos antiinflamatorios, que favorecen la funcionamiento de todo el organismo y rendimiento deportivo.

Puede contribuir a la reducción de enfermedades metabólicas.

Alimentos como castañas, almendras, aguacate, pistachos, son ricos en grasas buenas que tienen acción antiinflamatoria, contribuyen al aumento del colesterol bueno (HDL) ayudan en la reducción del colesterol (LDL) y triglicéridos.

Los alimentos como el salvado de avena, frutas, verduras y legumbres tienen fibras solubles que tienen la capacidad de ayudar a disminuir el colesterol en sangre, ya que ralentiza la absorción de grasas y reduce la absorción de colesterol y también se puede combinar con el control glucémico.

Menor consumo de grasas saturadas

La grasa saturada está presente, principalmente en alimentos de origen animal, como carnes grasas, en la leche y sus derivados.

Esta grasa puede contribuir a la formación de platos de grasa en los vasos sanguíneos, aumento colesterol y inflamación.

Por ello, resulta beneficiosa la reducción del consumo de alimentos de origen animal, especialmente los grasos y la sustitución por alimentos vegetales.

¡El equilibrio es la clave!

Como explica la nutricionista Julia Marques al sitio web de Body Tech, cuando se hace correctamente, la comida vegana es extremadamente nutritivo, pero las opiniones extremas no son la mejor manera de mostrar y explicar algo y que esto no puede ocultar los resultados positivos de rendimiento de los deportistas que comen carne.

La dieta vegetariana, debido a la completa exclusión de un grupo de alimentos y la necesidad de adaptar otros alimentos, puede conducir a deficiencias nutricionales. Además de una dieta que incluya todos los grupos de alimentos, sin embargo, su consumo no se realiza correctamente, también puede hacerlo.

Por tanto, si buscas mejorar el rendimiento deportivo, ganar masa magra, salud o incluso hacer la transición a algún tipo de dieta, busca un nutricionista que te oriente.

Referencias

https://archive.archeology.org/0811/abstracts/gladiator.html

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0110489

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-019-0289-4

Entender cuál es la dieta de los gladiadores

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Revisado por Priscila Boaventura: Nutricionista titulada (CRN-3 44332) especializada en Nutrición Clínica y Terapia Nutricional. Egresado de la Universidade Presbiteriana Mackenzie y Postgrado de la Faculdade Método de São Paulo. Actualmente es responsable del contenido técnico de los sitios web Natue y Mundo Verde, en su tiempo libre disfruta practicando artes marciales.

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