Dietas

¿Qué es abultar y cortar? Vea cómo hacer y qué alimentos son los mejores.

Los términos abultamiento o fuera de temporada y corte o preconcurso se utilizan cada vez más en los gimnasios, y no solo en el mundo de los culturistas, es solo una forma diferente de decirlo. ¿Qué es abultar y cortar? El Bulking es una fase utilizada, principalmente por deportistas, en la que se produce un …

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Chrononutrition: la influencia del tiempo en la alimentación

La crononutrición es un área que estudia los efectos de los alimentos asociados al reloj biológico del cuerpo, uniendo los conceptos de Nutrición con Cronobiología. Se cree que el organismo tiene un reloj interno que controla las funciones conductuales y fisiológicas, definiendo ritmos y tiempos para su funcionamiento, el llamado ciclo circadiano. El ciclo, determinado …

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FODMAP: la dieta adecuada para tu intestino

¿Qué es FODMAP? Representa un acrónimo en inglés que se traduce como Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides y Fermentable Polyols. Estos componentes no son más que carbohidratos común en nuestra comida que puede ser fermentado por los microorganismos presentes en nuestro intestino. Estos carbohidratos tienen el poder de atraer agua hacia ellos mismos, aumentando el grado osmótico …

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Vegano y basado en plantas: ¿Cuál es la diferencia entre dietas?

El concepto de Vegano y a base de plantas todavía están confundidos y asociados con la misma dieta. Un vegano puede tener una dieta a base de plantas, pero no todas las dietas a base de plantas serán necesariamente veganas, ¿estaba confundido? Comprende las diferencias entre veganos y vegetales. Vegano y a base de plantas: …

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Dieta mediterránea como prevención del Alzheimer

LOS Dieta mediterránea se basa en las costumbres de los países ribereños del mar Mediterráneo. La carta se caracteriza por una gran cantidad de frutas, verduras (verduras y hortalizas), cereales, legumbres, oleaginosas (almendras y nueces), pescado, leche y derivados, vino y principalmente aceite de oliva. Además, se sabe que es beneficioso para la salud del …

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